Perdre 20 kg, découper le parcours en paliers qui se tiennent

Pourquoi des paliers plutôt qu’une ligne droite

Le corps ne descend jamais de façon régulière. Il alterne des phases de baisse et des phases de calme. Organiser son projet en paliers revient à suivre ce rythme naturel au lieu de le combattre. Notre article sur la perte de poids durable et l’objectif de moins 20 kg replace ce parcours dans les 4 étapes d’un changement qui dure.

Palier 1, le socle du matin

Le premier palier repose sur un seul pilier, un petit-déjeuner complet chaque jour. Une source de protéines, un féculent complet, un fruit. Ce repas évite les fringales de la fin de matinée. Au Centre Nutri-Form, au Mans, le suivi se fait au club, en personne, chaque matin, autour de ce petit-déjeuner pris avant le travail.

Palier 2, l’assiette du midi et du soir

Une fois le matin installé, on s’occupe des 2 autres repas. La moitié de l’assiette en légumes, un quart en protéines, un quart en féculents. Les sauces et le fromage se dosent. Mangerbouger rassemble 50 petites astuces pour manger mieux et bouger plus, utiles pour choisir les siennes.

Palier 3, le mouvement

Le 3e palier ajoute de l’activité. Marcher chaque jour, monter les escaliers, faire quelques exercices de renforcement. Le muscle gagné aide à garder un bon niveau d’énergie pendant que la graisse baisse. On commence doucement et on augmente par petites touches. Le choix de l’activité compte moins que sa régularité. Celle que vous aimez, vous la ferez encore dans 6 mois.

Palier 4, les moments à risque

Le dernier palier traite les situations qui faisaient dérailler. Les repas de famille, le restaurant, les soirées fatiguées. Pour chacune, vous prévoyez une réponse simple à l’avance. Notre article sur le restaurant sans se gâcher la sortie en donne des exemples.

Les pauses entre 2 paliers

Entre chaque palier, accordez-vous 2 à 4 semaines de stabilisation. Vous ne cherchez pas à perdre, seulement à garder ce qui est acquis. Ces pauses apprennent au corps et à la tête à vivre avec le nouveau poids. Elles réduisent nettement le risque de reprise à la fin du parcours.

Commencer par une mesure juste

Avant le premier palier, mieux vaut savoir d’où l’on part. Le premier bilan corporel offert mesure la masse musculaire, la masse grasse, la graisse viscérale et l’hydratation. Refait à chaque palier, il montre si le muscle se maintient. La Haute Autorité de santé recommande, pour le surpoids, une prise en charge par le médecin traitant qui associe alimentation, activité physique et suivi. Cet article ne remplace pas l’avis d’un médecin, à consulter avant de viser un tel objectif.